Gründungsmitgliedern am 27. Oktober 1946 in San Felice del Benaco im Herzen des Valtenesi ins Leben gerufen. Der Landwirtschaftsbetrieb, der heute mehr als 280 Gesellschafter zählt, hat im Laufe der Jahre weder auf seinen kooperativen Aufbau noch auf die enge Bindung zum Boden und zu den Leuten der Gemeinde verzichtet, in der er seinen Sitz hat. Die technologischen Innovationen in der Ölmühle, die stets größere Aufmerksamkeit der Qualität der Oliven, dem Erntezeitpunkt und der Ernteart gegenüber, das Auspressen binnen kürzester Zeit und die sofortige Analyse des erhaltenen Öls sind die Garantie für ein qualitativ hochwertiges Erzeugnis